27人水泥地上烧烤突发爆炸 消防科普：不良导热体风险很高

近日，广西贺州发生一起惊险事件。李先生一家七口假期聚餐，为了图方便，直接在院子水泥地面上架起炭火烧烤。没成想，炭火刚烧到一半，水泥地面突然爆裂。火星瞬间溅起，高度达到两米，其中一人头发被轻微烧焦。好在反应及时，无人受重伤。

当事人李先生回忆，当时就是嫌麻烦，把炭火直接放水泥地上，完全忽略了隔热防护。他也没想到，看似结实的水泥地竟然会爆炸。这事儿一出，大家纷纷好奇，水泥咋就扛不住了？ 中国消防给出了解释。水泥属于不良导热体，混凝土内部本身就含有水分。

当炭火持续高温炙烤时，内部水分受热迅速变成水蒸气。这些气体在密闭的混凝土结构里不断积聚压力。一旦压力突破临界点，水泥就会炸裂，碎石和高温火星随之向外飞溅。 很多人有个误区，觉得水泥不怕火烧。其实，直接在水泥地面烧炭火，风险非常高。

消防部门还公布了户外烧烤的正确做法。首选泥土地或沙地生火。如果实在只能在水泥地操作，烤炉必须垫高，或者在地面铺一层沙土来隔热，隔绝高温直烤水泥。同时，烧烤现场要备好灭火用品，并且远离干草、塑料等易燃物。

消防特别提醒，这种爆裂飞溅的高温碎石，极易划伤或烫伤人体。类似事故已多次发生，大家在享受美食的同时，一定得提高警惕，别拿安全开玩笑。